Meringues
Ontdek onze grote meringues, knapperig van buiten, zacht van binnen, verkrijgbaar in diverse smaken zoals citroen, pistache, chocolade, karamel zeezout en framboos. Perfect gekroond met een knapperige buitenkant en een verrassend zachte binnenkant, zijn deze traktaties een echt gebakje.
De beste meringues worden gemaakt door middel van de juiste ingrediënten, geduld en de juiste temperatuur door eiwitten stijf te kloppen met suiker totdat er een glad en glanzend mengsel ontstaat. Dit mengsel wordt vervolgens in de juiste vorm gespoten en op lage temperatuur in de oven gedroogd totdat het knapperig is aan de buitenkant en zacht van binnen.
De grote meringues zijn ongeveer 20 centimeter lang en 12 centimeter breed.
20 Meringues in combinatie met koffie, dat is een smaakvolle combinatie.
Naturel meringue met een rijke toevoeging van melk chocolade. 20 stuks
Pistache meringue, hard van buiten, zacht van binnen zoals het hoort, pistache smaak. 20 stuks
Caramel, zout, en dat in een meringue, dat smaakt naar meer. Deze grote meringue ziet er niet alleen lekker uit maar smaakt ook nog eens overheerlijk. 20 stuks.
De smaak van speculoos zit door de hele meringue, niet alleen op de topping. Heerlijk als dessert met ijs of als traktatie bij de koffie of chocomel.
Meringue in de smaak Orangette met pure chocolade.
20 stuks
20 cm
Meringue in de smaak Citroen.
20 stuks
20 cm groot