De vanille cannoli wordt gemaakt van: Vanille Bourbon Madagascar met vanille zaadjes oftewel ‘het zwarte goud’ genaamd. Dit is te herkennen aan de zwarte puntjes in de creme.
Deze prachtig vormgegeven chocolade uiltjes, met een gewicht van 13g en verpakt in een doos van 1,8 kg, zijn gevuld met een romige hazelnoot pralinévulling.