Een rozet gespoten van romige boterkoek ganache, melk gelaceerd en zachtgeel geprietst.
Bonbons
Melk ganache met speculaaslikeur. Witte chocolade
Yoghurt ganache met een dun laagje bosbes puree ganache. Witte chocolade
Butterscotch – caramel met zeezout en chocolade caramel met biscuit-stukjes. Melk chocolade.
Ganache van de marula-vrucht op een voetje van latte macchiato ganache.
Marsepein met bitterkoekjes ganache. pure chocolade.
Ganache met stukjes stroopwafel koek. Melk chocolade.
Dun laagje appelgelei met kaneel ganache. Pure chocolade.